Anda sedang mencari ide resep rendang ati ampla ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampla ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampla ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampla ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ati ampla ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati ampla ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ati ampla ayam:
- Siapkan 4 pasang ati ampla ayam
- Ambil 5 cabai merah besar
- Sediakan 4 cabe merah kriting
- Siapkan 3 cabe rawit (kalo mau pedas pakai rawit setan aja😊)
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lmbar daun jeruk (jika ada)
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Siapkan 1 sereh di memarkan
- Gunakan Santan (saya pakai ½ santan kara yg kecil)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Rendang Ati ampla ayam:
- Bersihkan ati ampla, lalu rebus smpai matang
- Haluskan bahan : Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar
- Tumis bahan alus lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis sampai harum dan masukan hati ampla yg sudah di rebus. Masak sebentar
- Tuangkan sedikit air tunggu sampai mendidih masukan gula dan garam, lalu santan. Aduk sebentar dan angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ati ampla ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
