Lagi mencari inspirasi resep 2. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 2. rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 2. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:
- Gunakan daging sapi (has dalam)
- Ambil santan kental dari 1 buah kelapa
- Ambil santan cair
- Sediakan kelapa parut (sangrai)
- Gunakan air asam
- Gunakan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah sangrai
- Gunakan bawang putih sangrai
- Ambil cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica kasar
- Gunakan jinten
- Gunakan kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Gunakan kapulaga (aku skip)
- Ambil pekak/bunga lawang (aku skip)
- Ambil cengkeh
- Sediakan pala
- Siapkan kayu manis (kayu manis bubuk)
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
- Siapkan sereh (big size) geprek
- Gunakan kecap manis
- Sediakan Garam, gula merah, gula putih
- Ambil Kaldu alami AIKO (sapi)
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Cara membuat 2. Rendang Daging Sapi:
- Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
- Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
- Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.
Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil masakan bisa enak dan daging yang dimasak juga Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan dalam membuat rendang ini cukup banyak. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 2. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
