Lagi mencari ide resep rendang ayam ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam ala rumah makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam ala rumah makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahan bahan Resep rendang ayam ala masakan padang ayam bumbu halus bawang merah bawang putih kemiri ketumbar kunyit jahe pala lada garam gula bumbu tambahan. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam ala rumah makan padang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam ala rumah makan padang:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil Santan kental dari 1/2 atau 1 butir kelapa
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas besar Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Gunakan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan Bubuk kari cap udang (merica,adas,pala,jinten,ketumbar,kapulaga
- Sediakan Daun kunyit
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Ambil Kelapa gongseng
- Gunakan Garam
Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang. Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam ala rumah makan padang:
- Blender semua bumbu
- Siapkan wajan jangan hidupkan kompor terlebih dahulu
- Tuang santan lalu masukan bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,sereh,daun salam dan kelapa gongseng hidupkan kompor
- Setelah mendidih masukkan ayam,setelah sedikit menyusut beri garam dan biarkan hingga kering.. Siap disajikan
Garuda Padang Restaurant adalah salah satu rumah makan padang terbaik yang ada di Jakarta. Hidangan paling terkenal dari rumah makan padang bernama Pagi Sore ini adalah rendang. Selain rendang yang dimasak dengan sempurna, menu seperti ayam pop hingga gulai ikan juga selalu sold. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Selain rendang, ikon RM Padang yang lain adalah gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam ala rumah makan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
