Sedang mencari ide resep rendang ayam lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam lembut memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam lembut:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Siapkan 1 liter santan dari dua buah kelapa
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 butir pala
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit kuncup
- Sediakan 2 batang sereh(ambil bagian putinya saja)
- Ambil 1 ruas jahe sbesar ibu jari
- Gunakan 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Siapkan 1 ruas lengkuas sbsr 2 ibu jari
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 7 buah cabai merah kriting(sesuai selera)
Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Dengan tekstur daging ayam yang lembut, rendang ayam menjadikan sebuah rendang yang memiliki cita rasa tersendiri. Jika kamu belum mengetahui resepnya, berikut ini beberapa resep rendang ayam. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Rendang ayam lembut:
- Bersihkan dan potong - potong ayam. Lalu rebus sampai empuk. Sisihkan air rebusannya sebagai kaldu.
- Haluskan semua bumbu halus dgn blender, termasuk dedaunannya
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga kandungan air berkurang. Lalu tambahkan garam gula dan air kaldu dan aduk - aduk
- Tambahkan santan aduk terus sampai mengental, lalu masukan ayam, aduk terus sampai kering
- Sajikan
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
