Sedang mencari ide resep rendang ati ampela 🍛🍛🍛 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela 🍛🍛🍛 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela 🍛🍛🍛, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ati ampela 🍛🍛🍛 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ati ampela 🍛🍛🍛 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛 menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛:
- Siapkan 6 potong ati ampela
- Sediakan 300 ml santan
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 potong gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛:
- Siapkan bahan-bahan dan siapkan bahan bumbu halus. Bisa diuleg halus atau diblender. Jika diblender tambahkan 2sdm minyak goreng dan sejumput garam.
- Cuci bersih ati ampela, pastikan benar2 bersih. Kemudian rebus dan tambahkan sejumput garam, masak sampai ati ampela matang.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk terus supaya tidak gosong dan matang merata gunakan api sedang.
- Setelah tumisan bumbu benar-benar matang, tuang santan dan sesekali diaduk.
- Ketika santan sudah mulai bergelembung masukkan ati ampela yang sudah direbus tadi. Bagi yang mau pedas, bisa masukkan juga cabe utuh.
- Lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula jawa. Masak sampai santan mulai asat dan bumbu mengental. Koreksi rasa dan rendang ati ampela siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
