Sedang mencari ide resep lontong balap (khas surabaya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap (khas surabaya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap (khas surabaya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap (khas surabaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Seperti biasa jam makan siang saatnya istirahat n makan siang , gmn keseruanya nonton sampai habis ya teman teman. Salah satu keunikan lontong balap khas Surabaya adalah lentho dan juga sambal yang disiram diatasnya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong balap (khas surabaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong balap (khas Surabaya) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong balap (khas Surabaya):
- Ambil 4 kotak tahu putih
- Ambil Bumbu petis:
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 sdm munjung petis
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Kuah toge:
- Ambil 200 gr toge panjang
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 daun bawang
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Garam,kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Lontong
- Siapkan Bawang goreng
Pada dasarnya lontong balap merupakan makanan yang terdiri dari lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lentho. Baca juga: Resep Rujak Cingur khas Surabaya, Dibuat Tanpa. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.
Cara membuat Lontong balap (khas Surabaya):
- Potong tahu kotak-kotak kecil.Goreng tahu putih hingga matang
- Buat bumbu petis, ulek bawang dan cabe tumis cabe dengan sedikit minyak masukan air dan petis masak hingga metup2 matikan api
- Cuci bersih toge, geprek bawang putih iris dsun bawang. Tumis bawang dan daun bawang hingga harum lalu masukan air hingga mendidih bumbui garam dan lada jamur masukan toge rebus sebentar matikan apinya agar textur masih krenyes
- Tata lontong iris di piring saji,tahu goreng dan terakhir siram toge gan kuahnya.tinggal beri bumbu petis dan taburan bawang goreng.makanya di ublek sama petisnya dulu. Hemmmm,,, nikmat
Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu Berikut saya ceritakan resep lontong balap khas Surabaya ya. Habis ini, kamu pasti percaya diri untuk mencoba sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong balap (khas Surabaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
