Rendang Daging Presto Bumbu Gurih
Rendang Daging Presto Bumbu Gurih

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging presto bumbu gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging presto bumbu gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging presto bumbu gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging presto bumbu gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging presto bumbu gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Presto Bumbu Gurih memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Presto Bumbu Gurih:
  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi / daging b2
  2. Siapkan 1/2 ltr Santan Kental
  3. Ambil 1,5-2 ltr Santan Encer
  4. Ambil 1 btg Sereh Besar (simpul & geprek)
  5. Sediakan 5 lbr Daun Salam
  6. Gunakan Bumbu Halus :
  7. Ambil 5 btr Bawang Putih Besar
  8. Ambil 10 btr Bawang Merah
  9. Gunakan 10 bh Cabe Rawit
  10. Gunakan 15 bh Cabe Merah Kering
  11. Siapkan 2 ruas Lengkuas
  12. Siapkan 1 ruas Kunyit
  13. Ambil 1 ruas Jahe
  14. Ambil 1 sdm Ketumbar
  15. Gunakan 1 sdt Merica
  16. Ambil 3 btr Kemiri
  17. Ambil Bumbu Kelapa Parut :
  18. Ambil 1/4 btr Kelapa parut disangrai sampai coklat lalu dihaluskan
  19. Sediakan 1 btr Gula Merah ukr kecil
  20. Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Rendang Daging Presto Bumbu Gurih:
  1. Cuci bersih daging yang sudah dipotong sisihkan dulu, haluskan semua bumbu dan tumis dalam panci presto yang sudah diberi minyak goreng. Tumis sampai bumbu merata dan harum. Masukkan sereh dan daun salam. Setelah merata masukkan daging tadi dan juga santan encer (saya pakai 2 butir kelapa ukr sedang)
  2. Tutup panci presto dan masak sekitar 30 menitan. Matikan api dan diamkan sesaat sebelum dibuka tutupnya. Tahap kedua tambahkan santan kental, kelapa parut, garam, gula dan gula merah kemudian masak kembali dalam panci presto. Tergantung jenis presto yah kalo saya seh begitu bunyi si presto tak matikan dulu trus diamin sesaat. Karena saya suka bumbu yang sedikit kental setelah tutup presto dibuka saya masak kembali sambil diaduk hingga bumbu sedikit mengering. Ini dia hasilnya..😁
  3. Memasak daging di presto ternyata cepat n daging empuk banget. Yang saya suka bumbunya tuh loh gurih harum kelapa parut komplit semua. Yah masakan rendang sangat bergantung pada santan yang dipakai. Sebaiknya pakai kelapa parut yang tua dan baru agar hasilnya maksimal. Kalo sudah begini serasa makan di restoran padang toh….😁😜

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Presto Bumbu Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!