Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda. Sekarang saya akan membagikan resep rendang jengkol plus kerang yg nikmat dan lezat sekaligus. RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol kerang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol Kerang memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jengkol Kerang:
- Siapkan 1 kg jengkol
- Ambil 1/2 kg kerang kupas
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Siapkan Bumbu
- Ambil 10 Siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 biji sere
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Segenggam kelapa gongseng
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan secukupnya Garam
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Demikian cara membuat masakan rendang jengkol dari resep rendang jengkol minang kering Resep Cara Memasak Kerang Hijau Saus Tiram - Selain kerang dan ikan yang biasa menjadi menu. Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol Kerang:
- Rebus jengkol sampai empuk dan terlepas dari kulit ariny
- Ambil segenggam kelapa parut lalu gongseng sampai keluar wanginy habis itu ditumbuk
- Blender semua bumbu cabe merah,bawang merah,bawang putih,lengkuas dan sere, jahe, kunyit sampai halus
- Setelah bumbu halus lalu ditumiskan dan ditambahkan dgn santan lalu masukkan kelapa gongaeng stlah mendidih masukkan jengkol dan kerang
- Tunggu hingga mateng dan siap disajikan.. Selamat mencoba
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang jariang adalah sebutan lain untuk rendang jengkol. Jenis rendang satu ini banyak disukai Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering. Jadi bumbu sangat meresap pada daging. Tumbuk jengkol sampai pipih. - Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. - Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. - Rendang jengkol siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
