Anda sedang mencari ide resep "rendang lokan" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "rendang lokan" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "rendang lokan", pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan "rendang lokan" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "rendang lokan" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Rendang Lokan" menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan "Rendang Lokan":
- Ambil 1 kg isi lokan / remis rebus
- Gunakan 2 kg santan
- Ambil 6 lbr Daun salam
- Gunakan 6 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Gunakan 30 gr bawang putih
- Siapkan 4 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 150 gr cabe merah
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Cara menyiapkan "Rendang Lokan":
- Didihkan santan bersama bumbu halus dan daun2.
- Setelah santan mendidih dan kental masukkan lokan/remis.
- Masak dg api sedang smpai menjadi rendang sambil diaduk perlahan, tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "Rendang Lokan" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
