Sedang mencari ide resep nasi goreng rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Rendang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Goreng Rendang:
- Sediakan 1 mangkok nasi dingin untuk 4 porsi
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 buah tomat, iris tipis
- Siapkan 5 potong daging rendang, potong kotak
- Siapkan 3 sdm dedak rendang
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 bagian kol, rajang kasar
- Ambil 3 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 3 buah cabe hijau, iris serong
- Siapkan 3 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
Cara membuat Nasi Goreng Rendang:
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Masukkan irisan tomat, masak hingga layu, lalu masukkan kecap manis
- Tambahkan daging rendang dan sisa bumbu rendang, aduk rata
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata
- Besarkan api kompor maksimal, masukkan irisan kol dan cabe iris, aduk2 hingga kol layu
- Pinggirkan nasi, masukkan kocokan telur, kembalikan api ke api sedang, aduk2 telur hingga matang
- Setelah telur matang, aduk rata dengan nasi, beri garam, kaldu bubuk, dan sejumput gula pasir, koreksi rasa, sajikan bersama kerupuk dan mentimun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
