Anda sedang mencari inspirasi resep rendang atipela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang atipela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang atipela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang atipela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang atipela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang AtiPela menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang AtiPela:
- Siapkan 10 hati ampela
- Gunakan 3 serai kecil geprek
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 10 cabe rawet utuh
- Ambil 2 bks santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 4 btr bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah besar
- Sediakan 6 cabe rawet
- Gunakan 2 bh tomat sedang
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam, gula merah
- Gunakan Air secukupnya (1gelas)
- Ambil 1 sdm (air+ asam jawa) larutkan
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Rendang AtiPela:
- Siap kan bahan2
- Tumis bumbu haluss sampe harumm lalu masukan serai daun jeruk, salam aduk2 sampe bumbu matang..
- Lalu masukan atipela.. aduk2 pelan.. sampebumbu tercampur merata.. masukan air asam.. tambah air 1 gelas..aduk2 masukan santan…. masak sampe bumbu meresap ke dlm atipela.. jangan lupa test rasa
- Biar kan agak kental dan bumbu meresap…. siap deh di sajikan nanti buka hehhee
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang atipela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
