Lagi mencari ide resep rendang buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang buncis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang buncis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Buncis memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Buncis:
- Ambil Bahan yang di iris :
- Gunakan 1 kg Buncis
- Sediakan 3 buah ati ampela ayam
- Siapkan 12 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 10 Cabe Merah
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan sedikit jahe
- Ambil sedikit lengkuas
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butirkemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
Cara membuat Rendang Buncis:
- Potong - potong buncis seperti gambar
- Ati Ampela di cuci bersih dan di masak terlebih dahulu dengan air yang mendidih, lalu tiriskan, dan iris kecil- kecil seperti gambar
- Iris bumbu seperti pada gambar
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukan bumbu halus hingga matang dan berbau harum, masukan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukan ati ampela, tumis lalu masukan buncis secara perlahan. Masukkan santan kara, lalu masak hingga mateng. - Angkat dan Sajikan :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
