Lagi mencari ide resep re-cook : rendang daging sapi 🥩 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal re-cook : rendang daging sapi 🥩 🇮🇩 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari re-cook : rendang daging sapi 🥩 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan re-cook : rendang daging sapi 🥩 🇮🇩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah re-cook : rendang daging sapi 🥩 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩 menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩:
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Sediakan 20 bh cabe oranye (setan)
- Siapkan 10 bh cabe merah (keriting)
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bahan Rempah
- Sediakan 1 sdt ketumbar (halus)
- Gunakan 1 sdt jinten (halus)
- Ambil 4 bh bunga kapolaga
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Ambil 2 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 batang sere (digeprek)
- Siapkan Daun jeruk (iris tipis-tipis)
- Siapkan Bahan Utama
- Siapkan Daging sapi (potong 14)
- Sediakan Santan kara 200ml (2 kotak)
- Siapkan Santan kara 65ml (1 kotak)
- Gunakan 1 sachet royco sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan Tambahan
- Ambil Nanas (untuk merendam daging)
Langkah-langkah membuat Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩:
- Bersihkan daging sapi yg sudah di potong. Rendam dengan air & potongan nanas (1 jam) agar empuk.
- Haluskan bahan bumbu halus yang telah disiapkan. Better pakai blender, klo tdk ada bisa diulek manual. Disini saya ulek manual.
- Sangan bumbu halus dalam panci panas (tanpa minyak). Lalu masukkan daging dan tambahkan 2 gelas (mug) air dalam panci. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bahan rempah. Tambahkan 1 sachet royco sapi ke dalamnya. Tunggu hingga air mulai asat dan bumbu mulai mengering.
- Setiap bumbu mulai mengering, tambahkan santan 3x. Pertama masukkan santan 65ml. Lalu tunggu hingga hampir asat, masukkan santan 200ml (minyak dr santan mulai muncul) lalu yg terakhir 200ml. Boleh tambahkan garam jika kurang asin.
- Rendang sapi siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan re-cook : rendang daging sapi 🥩 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
