Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 3 liter santan
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 50 gram cabai merah keriting
- Ambil 50 gram cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa (sy pakai royco sapi)
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Potong-potong daging sesuai selera, namun jangan terlalu kecil agar saat di rebus tidak hancur.
- Cuci bersih daging kemudian tiriskan hingga daging kering.
- Rebus santan dengan wajan berukuran besar, masukan daun jeruk purut, daun kunyit, daun sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga santan mendidih, pastikan santan tidak pecah dengan cara terus diaduk hingga santan mendidih rata.
- Setelah santan mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan, masukan juga potongan daging yang telah dibersihkan. Masak dengan api sedang sampai santan mengenal dan mengering.
- Koreksi rasa jika rasa kurang pas di lidah bisa ditambahkan penyedap rasa, masak hingga daging benar-benar empuk dan matang merata dengan sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Selamat mencoba yaa bunda… 😉😍
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
