Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha
- Gunakan 2500 ml santan dari 3butir kelapa
- Siapkan 3 batang sereh, memarkan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip karena enggak ada)
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 200 gr bawang merah, (resep asli 250gr)
- Ambil 250 gr cabe merah besar + cabe rawit
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 4 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt adas
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 butir pala
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan seruas Jahe
- Siapkan seruas Kunyit
- Sediakan seruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Potong2 daging sapi (kira2 jadi 20potong). Lalu dicuci.
- Haluskan bahan bumbu halus. Peras kelapa parut
- Siapkan wajan anti lengket. Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun kunyit. Tuang santan ke dalam wajan. Aduk rata
- Setelah tercampur rata, nyalakan api. Tunggu hingga mendidih (kira2 15menit)
- Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Aduk2 lagi hingga mendidih.
- Beri garam dan gula. Aduk2 supaya tidak gosong. Teruskan memasak hingga santan mengental.
- Teruskan memasak dgn api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
- Sebelum jadi rendang, namanya kalio. Cirinya, kuahnya mengental (tdk seencer gulai). Rasanya udah enak tapi warnanya masih kuning gelap. Sampai ditahap kalio pun gpp, tapi nanti namanya bukan rendang daging 😁
- Teruskan memasak, sampai mengering dan berminyak sambil diaduk.
- Ciri sudah menjadi rendang warnanya jadi cokelat pekat. Kalo sudah cokelat pekat, kuah sudah mengering berarti sudah matang. Matikan kompor.
- Rendang daging sapi siap di sajikan. Selamat mencoba dan menikmati 😊
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
