Sedang mencari ide resep rendang daging (rendang padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (rendang padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (rendang padang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging (rendang padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging (Rendang Padang) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging (Rendang Padang):
- Sediakan 750 gr daging sapi
- Siapkan 2 liter santan kental
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 250 gr cabe merah besar
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 buah biji pala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.
Langkah-langkah membuat Rendang daging (Rendang Padang):
- Bersihkan daging dan potong-potong sesuai selera
- Masukkan santan, bumbu halus, dan bahan pelengkap ke dalam kuali
- Masukkan daging. Masak sampai matang dengan api sedang. Memasak rendang harus sering di aduk agar tidak lengket di kuali.
- Rendang siap disajikan
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
