Anda sedang mencari ide resep rendang daging empuk bangeet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging empuk bangeet yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging empuk bangeet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging empuk bangeet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Cara membuat rendang ayam plus jengko yang empuk banget. Cara Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging empuk bangeet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging empuk bangeet memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging empuk bangeet:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 2500 ml santan(dr 3 kelapa,2tua,1sedang)
- Ambil 1/2 kg Kentang rendang
- Siapkan 6 buah daun salam,
- Sediakan 6 buah daun jeruk,
- Ambil 2 buah daun kunyit
- Ambil 2 buah serei
- Gunakan Bumbu di haluskan :
- Gunakan 200 gr jahe
- Siapkan 250 gr IOlengkuas
- Siapkan 200 gr cabe merah kriting
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Ambil Air kelapa(dr 1 butir kelapa)
- Sediakan 2 sdm garam
Memang lama sih, tapi pasti sebanding dengan hasilnya yang empuk dan bumbunya pun akan meresap dengan sangat sempurna ke dalam daging. Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal. Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Namun, seringkali saat memasak rendang, dagingnya terasa keras dan bumbunya tak meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging empuk bangeet:
- Siapkan wajan yg sudah ada santan + air kelapa
- Haluskan semua bumbu masukkan ke dalam santan td
- Masukkan jg daun2 dan serai,tambahkan garam.
- Panaskan di atas kompor sampai mendidih.(harus terus di aduk ya biar santan ngk pecah)
- Setelah santan mendidih sprt di pict ini,masukkan daging sapi
- Masukkan kentang rendang(sampai tahap ini jgn terlalu sering di aduk,nanti dagingnya hancur,sesekali aja)
- Masak terus sampai agak kental dan mengeluarkan minyak.
- Kecilkan api dan masak terus sampai kering(sebaiknya jgn lgsng di hitamkan,bagusnya coklat tua gitu jd bisa sering2 di panaskan,lama2 hitam jg)
- Selamat mencoba
Jika daging sudah empuk, tapi bumbunya belum kering, angkat dan pisahkan daging. Lanjutkan memasak bumbu hingga matang, ini dilakukan. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Biasanya, rendang dimasak dengan bahan utama daging sapi. Kemudian dimasak dengan kuah santan yang sudah diberi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging empuk bangeet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
