Lagi mencari ide resep rendang presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Presto memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Presto:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 butir kelapa parut jadi 1 liter santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 5 buah cabe caplak/cabe setan
- Siapkan secukupnya Cabe merah
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 6 ruas jari lengkuas
- Ambil Garam dan gula
Cara membuat Rendang Presto:
- Siapkan bahan. Potong daging lalu masak dipresto jangan lupa diberi garam. Masak kurleb 30 menit (dari ketika bunyi uapnya)
- Giling bumbu halus. Lalu tumis jangan lupa masukkan serai, daun kunyit, garam dan gula.
- Jika sudah tdk bau bumbu mentah tambahkan daging dan air kaldunya, masak kurleb 20 menit. Tambahkan bumbu kering (bisa diskip)
- Terakhir masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga menyusut dan matang. Aku masak kurleb 1 jam. Dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
