Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 1/2 – 2 ekor ayam kampung ukuran kecil, seekor potong menjadi 4
- Sediakan 1/2 butir kelapa agak muda (biasa untuk serundeng), parut
- Ambil 1 butir kelapa, buat 400 mL santan kental
- Siapkan 500 mL air
- Gunakan 3 mata asam Jawa
- Gunakan 2 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 40 gram (2 sdm) gula Jawa
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1-2 sdt parutan jahe
- Ambil 6 lbr daun jeruk, sobek
- Gunakan 1/2 sdt biji jinten
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 30 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 20 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdm parutan lengkuas
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Pada kandang ayam baterai ini ventilasinya sangat terbuka, dan dibuat menjadi beberapa sisi.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- – Sangrai parutan kelapa hingga mirip serundeng. Haluskan dan sisihkan. Saya suka ganti dengan serundeng kalau lagi ada stok di rumah. - – Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, bunga lawang, cengkeh selama 15-20 menit. - – Masukkan ayam. Masak sebentar. - – Tuang air dan santan. - – Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk. Masukkan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan. - – Masak hingga setengah empuk. Tambahkan asam Jawa dan gula.
- – Masak hingga kuah habis dan ayam empuk. Bila kurang empuk, tambahkan air dan masak lagi. - – Koreksi rasa. - – Sajikan dengan nasi putih dan menu Padang lainnya 🥰 - - Untuk 6-8 potong ayam
Yaitu sisi belakang, samping, depan, dan atas. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka. Kandang yang tidak terlalu lebar sangat berguna untuk kebutuhan ayam dalam hal ini kenyamanannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
