Rendang jengkol empuk
Rendang jengkol empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol empuk:
  1. Gunakan 2 kg jengkol tu(,saya rendam semalem,lalu rebus sampai empuk)
  2. Gunakan Santan kara kotak 1 atau yg 65 ml 4
  3. Sediakan 4 serai potong geprek
  4. Siapkan 6 daun salam
  5. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
  6. Gunakan 30 biji cabe kriting
  7. Gunakan 150 gram cabe rawit
  8. Ambil 45 biji bawang merah
  9. Sediakan 20 biji bawang putih
  10. Siapkan 3 ruas jahe
  11. Siapkan 6 jari kelingking kunyit
  12. Ambil 1 saset ketumbar bubuk
  13. Sediakan 3 Masako
  14. Sediakan 15 kemiri
  15. Sediakan Minyak goreng utk tumis
  16. Sediakan Garam secpknya
  17. Gunakan secukupnya Gula pasir

Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol empuk:
  1. Jengkol direbus,ditambah dg 5 sdm beras + 2 SDM kopi bubuk agar TDK terlalu bau jengkol,sampai empuk yaa
  2. Lalu tumis dg minyak goreng,bumbu yg SDH dihaluskan sampai matang,keluar minyak..
  3. Masukan jengkol yg sudah dikupas dan diigeprek jangan sampai ancur..tambahkan air Mateng
  4. Stlh agak berkurang air tambahkan santan dan biarkan smapai matang agar bumbu meresap yaa
  5. Asli jengkol nya empuk bngt dan tua,kalo sudah agak kering airnya matikan kompor,jengkol siap dinikmati dimasukin mangkok utk dijual 🤭😁
  6. Selamat mencoba ya momsay smga bermanfaat..

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!