Sedang mencari ide resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Siapkan 250 gr Daging Sapi
- Siapkan 3 sdm Kelapa Parut
- Gunakan 600 ml Santan KentaL
- Ambil 600 ml Air
- Siapkan Bahan yg di haluskan :
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 biji Cabe Merah
- Siapkan 2 biji Cabe Rawit (sesuai selera anda pedesnya ya)
- Gunakan 1/2 siung jahe
- Sediakan 3 biji Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Bahan yg di Geprek :
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 1/2 Lengkuas
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Penyedap Rasa :
- Ambil Masako rasa sapi secukupx
- Ambil Garam secukupx
- Siapkan Gula secukupx
Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Selain daging sapi kamu juga dapat mengganti dengan daging kambing sebagai penggantinya.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Empuk:
- Daging sapi di iris tipis2 lalu di rebus selama 30 menit.
- Blender semua bahan yg dihaluskan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kemiri, Ketumbar, Merica.
- Tumis Bahan yg udah dihaluskan tambahkan Bahan2 yg udah di geprek, Lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai sedap bau nya, Lalu tambahkan air 600 ml dan masukkan daging yg udah di rebus td.
- Jika sudah mendidih beri Penyedap Rasa lalu tunggu hingga air surut.
- Kemudian masukkan santan kental nya dan tunggu hingga surut
- Sementara menunggu santan nya surut bisa langsung sangrai kelapa parut nya hingga warna kecoklatan jangan sampe gosong ya gaess😉, lalu kelapa sangrai nya itu td di uleg sampe halus.
- Saat santan kental nya udah surut bisa langsung di masukkan kelapa parut sangrai nya itu lalu tunggu zmpe mengeluarkan minyak.
- DONE !!! Rendang Daging Sapi Empuk nya siap di sajikan 🤓
Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan Agar menghasilkan rendang daging yang empuk harus memperhatikan bahan dan bumbu yang digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
