Anda sedang mencari ide resep tahu kuah lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kuah lontong balap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kuah lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu kuah lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menikmati Kupang Lontong, Tahu Campur, Lontong Balap Cak Kancil Surabaya yang berada di jalan Stadion Segiri Samarinda. Harga per porsi lumayan murah ga. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kuah lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu kuah lontong balap menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu kuah lontong balap:
- Gunakan Kecambah
- Ambil Tahu matang
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Merica & pala
- Sediakan Cabe rawit (diiris saja)
- Siapkan Jk ada seledri & bawang pre lebih sedap (me: pas tdk ada stok)
- Gunakan Sedikit masako & garam
Sajikan bersama sambal bajak, kecap manis dan kerupuk goring. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Tata di atas piring atau mangkuk, lontong, lentho, taoge, dan tahu kemudian siram dengan kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kuah lontong balap:
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Tambahkan air, kecap, masako & garam
- Masukkan tahu smpe agak meresap
- Cicipi sampai rasa pas
- Masukkan kecambah, aduk2 hingga agak layu. Matikan kompor
- Tambahkan seledri & bawang pre yg sdh dirajang. Aduk2 kemudian tutup pancinya biar aroma nya sedap
- Nb: ada penampakan telur puyuh krn sisa kmren jd skalian dicemplungin
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong yang termasuk makanan asli indonesia ini biasanya suka dicampur dengan makanan lainnya seperti tahu, toge, kuah, kecap manis, kerupuk dan pelengkap lainnya seperti makanan lontong balap khas. Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Apakah kamu tahu kenapa lontong tersebut dinamakan dengan lontong balap? Ternyata disebut sebagai lontong balap karena pada jaman dahulu para Cara penyajian lontong tahu blora juga beda dengan lontong pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu kuah lontong balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
