Lagi mencari inspirasi resep rendang daging empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
.rendang daging sapi empuk lengkap dengan cara mudah memasak membuat bumbu rendang daging sapi enak sehingga menghasilkan cita rasa masakan daging rendang meresap hingga. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging empuk menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging empuk:
- Gunakan Bahan utama :
- Gunakan 1/2kg daging sapi
- Siapkan 1 buah kelapa parut (santannya)
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 2 cm jahe bakar
- Gunakan 1 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 5 buah Cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe orange
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bahan bumbu rempah :
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang.
Cara menyiapkan Rendang daging empuk:
- Tuang santan 500ml campurkan bahan rempah masak hingga mendidih.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, aduk hingga merata.
- Masukan daging yg sudah dicuci (cuci dgn air mengalir, beri perasan jeruk nipis dan 1/2 sdm garam kasar agar bau amisnya hilang)
- Masak dgn api sedang sambil sesekali diaduk agar daging tidak gosong.
- Setelah bumbu sudah agak mengering tuangkan 250 air dan ulangi sampai 2x agar menghasilkan daging yg empuk, masak hingga mendidih sesekali diaduk sampai bumbu mengering.
- Tips : bagi yg ingin tidak repot membuat bumbu halus rendang, cukup membeli bumbu halus yg dijual dipasar Rp 5.000, dirumah cukup sediakan cabainya saja.
- Tips: bila masakan asin, cukup potongkan 1 buah kentang potong dadu, campurkan dgn masakan dan tambah kan air, masak hingga kentang empuk/ bumbu mengering.
Rendang penuh bumbu yang lezat sih sudah biasa. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Bagaimana sih cara membuat sajian rending daging sapi hitam kering yang empuk khas kota Padang? Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk. Jika salah cara masaknya, daging bisa Membuat rendang membutuhkan teknik khusus, agar menghasilkan daging yang empuk dan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
