Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 Biji Bawang merah
- Siapkan 8 Biji Bawang putih
- Sediakan 10 Biji lombok kecil
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Ambil Secukupnya pala ( dikit aja pala nya soalnya klau kbanyakn pahit
- Sediakan Secukupnya Jinten
- Siapkan Seruas Jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 sdm adam jawa yg sdh di rendem dngn air panas
- Gunakan 3 bungkus bunga lawang/peka
- Sediakan 2 serei geprek
- Gunakan Seruas Lengkuas geprek
- Gunakan 3 Buah Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya santan
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Sediakan Sedikit kecap
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Siapkan presto, masukkan minyak sedikit dan tumis bumbu halus di dalam presto sampai harum dan masukkan bumbu cemplung tumis sampai harum
- Masukkan air kurang lebih 1 liter, masukkan daging sapi yang sudah di bersihkan dan iris tipis², dan tutup presto
- Tunggu sampai presto bersuara berdesis dan kalau sudah berdesis di jam i kurang lebih 30 menit, setelah itu tunggu sampai uap keluar smua dan buka presto
- Masukkan santan kental dan aduk² sampai air susut
- Koreksi rasa dan siap di hidangkan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
