Anda sedang mencari ide resep lontong balap ala evi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap ala evi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan daerah Jawa timur ini adalah LONTONG BALAP khas Surabaya,yang terbuat dari toge dan bahan-bahan lainnya rasanya pasti enak sekali ketika dimakan. Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap ala evi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap ala evi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap ala evi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong balap ala evi memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong balap ala evi:
- Siapkan 5 buah ketupat (yg sudah jadi)
- Gunakan 2 tahu putih
- Siapkan secukupnya Toge
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Sediakan sesuai selera Lada
- Siapkan sedikit Pala
- Gunakan 4 ekor udang basah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 2 butir telor
- Sediakan p
- Gunakan p
Rasanya nggak kalah kok sama lontong balap Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya? Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah.
Langkah-langkah membuat Lontong balap ala evi:
- Potong potong kotak tahu. Rendam sebentar dengan air garam. Goreng. Cuci bersih toge dan rebus sebentar. Kocok lepas telor kemudian dadar dan potong potong. Iris daun bawang.
- Haluskan cabe. Bawang putih. Lada. Pala dan udang.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum tambahnya sekitar 1 liter air. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam. Kaldu bubuk. Sedikit gula dan kecap manis. Masak terus sampai bener benar mendidih. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Tes rasa. Setelah pas matikan kompor. Dan lontong balap siap di sajikan. Susun ketupat. Tahu. Toge dan irisan telor kemudian siram dengan kuah. Taburi bawang goreng di atasnya.
Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan. This is "Lontong Balap : Traditional Food in Surabaya, East Java, Indonesia" by eastjava on Vimeo, the home for high quality videos and the people who… Ingin mencobanya? Inilah resep lontong balap khas Surabaya. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong balap ala evi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
