Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
- Ambil 1 kilo daging sapi
- Ambil 2 butir kelapa tua (ambil santan kentalnya)
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 20 cabe merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 tangkai sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya Bunga lawang
- Ambil Secukupnya kayu manis
- Sediakan Penyedap rasa (me royko sapi)
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Daging sapi dipotong2 sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- Siapkan bumbu halusnya, lalu siapkan santan kentalnya.
- Didihkan santan kira2 satu gelas belimbing untuk merebus bumbunya sebentar jangan lupa masukkan sereh lengkuas dan daun jeruk, jika sudah mendidih segera rebus bumbu bersama santan aduk2 terus agar santan tidak pecah.
- Lalu tambahkan lagi santan nya, masukkan daging yang sudah dipotong2 tadi sambil diaduk terus agar tidak pecah santannya tambahkan penyedap rasa dan gula. Apabila santan sudah agak menyusut segera masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tes rasa.
- Aduk2 terus hingga keluar minyak2 nya. Selamat mencoba.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
