Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Gunakan 1 kg daging sapi
  3. Gunakan 500 ml santan kental (perasan pertama dari 2 kelapa tua)
  4. Siapkan 500 ml santan cair (perasan kedua)
  5. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 buah kemiri
  9. Siapkan 3 bunga lawang
  10. Ambil Lengkuas (3cm)
  11. Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
  12. Sediakan 2 sdm garam halus
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir
  14. Ambil Bumbu Halus:
  15. Sediakan 15 cabe merah
  16. Sediakan 10 cabe rawit
  17. Siapkan 12 bawang merah
  18. Ambil 6 bawang putih
  19. Siapkan 2 buah kemiri
  20. Ambil 3 cm kunyit
  21. Ambil 3 cm jahe
  22. Sediakan 1 sdm merica (butir)
  23. Ambil 1 sdt jinten (butiran)
  24. Sediakan Bumbu Tambahan:
  25. Sediakan 1 buah kelapa parut (gongseng)
  26. Ambil 2 sdm ketumbar (butiran)

Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan semua bahan2. Cuci bersih daging sapi, taburkan sedikit garam.
  2. Bumbu Tambahan: Siapkan wajan, gongseng kelapa parut + 2sdm ketumbar (butiran) sampai warna coklat. Setelah itu blend sampai halus.
  3. Bumbu Halus: Cuci semua bahan, lalu blend semua bahan2 bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum bumbu halus beserta 2 batang sereh (geprek), 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 3 bunga lawang, lengkuas, 1 kemiri, 2 sdm garam halus, dan 1 sdm gula pasir.
  4. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih, aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap (kalau bisa sampai minyak dari daging keluar). Kemudian masukkan santan cair, aduk2 sampai surut +- 1 jam (biar santan gak pecah).
  5. Setelah itu barulah masuk 500ml santan kental. Aduk pelan sampai air berkurang dan kental. Koreksi rasa. (NB: jika rasa kurang asin, tambahkan garam lg secukupnya). Step terakhir +- 1 jam juga (daging empuk).
  6. Rendang Daging Sapi favorit semua umat siap dihidangkan 😄

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!