Sedang mencari ide resep rendang ayam dan telur rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam dan telur rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam dan telur rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam dan telur rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam dan telur rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam dan Telur rumahan memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam dan Telur rumahan:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan 5 butir telur ayam direbus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Ambil 1/2 butir kelapa ambil santannya
- Sediakan Secukupnya air kaldu
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Rendang Ayam dan Telur rumahan:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar kurang lebih 10 menit lalu cuci lagi dan tiriskan.
- Rebus ayam sampai air mendidih dan mengeluarkan minyak menjadi kaldu.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan asam jawa sampai harum.
- Tuang air kaldu dan masukkan ayam, tambahkan garam dan gula pasir tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan telur rebus.
- Masak hingga kuah mengental dan santan keluar minyak, cek rasa angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam dan telur rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
