Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Sediakan 2 kg daging sapi
  2. Gunakan 1,25 kg santan kental segar, bukan santan instan
  3. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  4. Siapkan 1 ons bawang putih
  5. Ambil 4 ons cabai merah besar
  6. Ambil 3 ons bawang merah
  7. Gunakan 1/2 bungkus bumbu kambing cap udang
  8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
  9. Gunakan 1 sdt jinten bubuk sangrai
  10. Gunakan 4 cm jahe
  11. Gunakan Bumbu dan rempah lainnya:
  12. Ambil 1,5 ons laos digeprek
  13. Siapkan 3 batang sereh digeprek
  14. Ambil 10 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
  15. Siapkan 2 lembar daun kunyit disimpul
  16. Gunakan 7 buah cengkih
  17. Gunakan 5 buah kapol
  18. Ambil 5 cm kayumanis
  19. Siapkan 1 buah asam kandis
  20. Siapkan 1/2 buah kelapa tua sangrai dihaluskan sampai berminyak
  21. Gunakan 2 centong sayur minyak goreng untuk menumis
  22. Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Tumis bumbu halus dan rempah lainnya, hingga harum, masukkan daging, beri air 300 ml, masak daging dengan api kecil hingga sat. Supaya daging lunak dan menyerap bumbu.
  2. Masukkan santan kental dan kelapa sangrai, masak dengan api sedang hingga sat. Jangan lupa aduk daging perlahan agar tidak gosong dan hancur.
  3. Enjoy!😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!