Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam versiku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam versiku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam versiku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam versiku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam versiku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Versiku memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Versiku:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Ambil 1 kapulaga
- Gunakan 1 cengkeh
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Sediakan Asem kanji
- Sediakan 1 gelas susu fullcream (pengganti santan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Secukupnya air putih
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit (saya skip)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 6 biji ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya pala
Cara membuat Rendang Ayam Versiku:
- Siapkan bahan, blender bumbu halus.
- Tumis bumbu sampai mengering dan harum..
- Tambahkan salam, daun jeruk dan serai, masak hingga matang, harum dan berubah warna ke oren'an
- Masukkan ayam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan asam kanji aduk rata.
- Tambahkan air, gula, garam. Masak hingga air menyusut..
- Tambahkan susu, aduk rata hingga air mengental, dengan api sedang/kecil. Angkat.
- Rendang ayam siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Versiku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
