Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1000 ml santan (Dari 1 butir kelapa)
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun kunyit bisa di skip
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah rawit
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm jintan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
- Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih daging dan rebus menggunakan air ± 1liter hingga sedikit menyusut. Jangan buang sisa rebusan daging.
- Haluskan semua bumbu menggunakan blender. Siapkan minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan daun kunyit. Jika sudah harum tambahkan gula pasir dan garam. Cek rasa
- Masukkan daging yang sudah direbus tadi kedalam bumbu yang sedang di tumis. Aduk aduk daging hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan. Jika sudah mendidih tambahkan air sisa rebusan daging. Aduk dan tunggu hingga air menyusut
- Jika ada panci presto, daging bisa di pindahkan ke panci dan di rebus ±15mnt. Jika tidak mempunyai panci presto, bisa di tambahkan air ±500ml dan di tunggu sampai air menyusut lagi.
- Sajikan selagi hangat
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
