Lagi mencari inspirasi resep rendang padang juara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang juara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang juara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang juara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang padang juara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Padang Juara menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Padang Juara:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 200 ml santan cair
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan 2 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 20 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 butir pala uk.kecil
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1,5 jempol lengkuas
- Ambil 1,5 jempol jahe
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya
- Gunakan 2 lbr daun kunyit (saya skip)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 lbr daun salam
Langkah-langkah membuat Rendang Padang Juara:
- Siapkan daging sapi terlebih dahulu.
- Saya memasak dagingnya terlebih dahulu dengan metode 5:30:7. •5 menit masak sampai air mendidih, •30 menit matikan kompor+ tutup panci, •7 menit masak kembali. Matikan kompor lalu angkat. Tiriskan daging.
- Masukkan semua bumbu halus dalam blender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan santan dan air. Aduk².
- Masukkan daging, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai air menyusut.
- Rendang ala RM Padang siap disajikan.
- Rendangnya enak banget. Selamat mencoba ya 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Juara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
