Lagi mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Balap memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Balap:
- Gunakan 4 buah fried tofu
- Gunakan Secukupnya kecambah
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 siung red onion (6 buah bawang merah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Sedikit merica
- Sediakan Secukupnya petis
- Sediakan 500 ml air
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Lontong Balap:
- Haluskan bawang merah bawang putih merica, aku pake food procesor
- Rajang daun bawang, potong tahu goreng
- Tumis bumbu halus dan daun bawang
- Tambahkan air, aduk dan tambahkan gula garam kecap
- Tambahkan kecambah dan tahu goreng
- Tambahkan sedikit petis
- Koreksi rasa dan Tambahkan bawang putih goreng
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
