Anda sedang mencari ide resep rendang sapi kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi kacang merah menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang sapi kacang merah:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Siapkan Kacang merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit pala
- Gunakan Sedikit kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah kapolaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan Bunga lawang
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Daun2an :
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Santan
Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi kacang merah:
- Iris tipis daging sapi kemudian cuci
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi dengan api kecil. Masukan daun2an.
- Masukan daging dan kacang merah. Masak hingga berubah warna
- Masukan santan. Berhubung santan cuma sedikit jadi punya sy setelah santan masuk kemudian sy pindahkan kedalam presto. Masak hingga 10 menit supaya daging nya empuk.
- Setelah itu keluarkan pindahkan ke katel lalu di bumbui garam dan gula sesuai selera
- Setelah rasa nya pas lalu di hidangkan deh
Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Masakan rendang telur puyuh kacang tolo. Resep Rahasia Bumbu Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk, Meresap hingga ke Dalam. (Sumber: Sajian Sedap). TV - Hari Raya Idul Adha selalu melekat dengan daging kurban. Baik daging kambing maupun daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
