Sedang mencari ide resep rendang daging bumbu beli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging bumbu beli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging bumbu beli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging bumbu beli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging bumbu beli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Bumbu Beli menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Bumbu Beli:
- Gunakan 1 kg daging sapi, (saya bagian sengkel) potong-potong
- Ambil 2 liter santan kental
- Ambil Bumbu Jadi untuk 1kg daging
- Gunakan 2 lembar Daun kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 kembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Bumbu Beli:
- Masak santan kental dalam wajan bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masak hingga minyak pada santan keluar. Harus diaduk2 sebelum santan keluar minyak jangan sampai santan pecah. Tes rasa, jika kurang asin bisa tambah garam. Saya tidak tambahkan garam lagi karena bumbu yg saya beli sudah mengandung garam.
- Setelah minyak keluar masukkan daging, masak dengan api kecil dengan sesekali diaduk2 hingga kering santannya.
- Ini penampakan akhir setelah santan kering. Rendang siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging bumbu beli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
