Rendang Ayam Telor
Rendang Ayam Telor

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Telor menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Telor:
  1. Ambil 6 paha ayam bawah
  2. Sediakan 6 telor direbus
  3. Sediakan Bumbu A:
  4. Sediakan 2 batang sereh digeprek
  5. Ambil 3 daun salam
  6. Ambil 5 daun jeruk
  7. Ambil 1 lembar daun kunyit
  8. Gunakan 3 butir kapulaga
  9. Gunakan 2 ruas jari kayu manis
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek
  11. Sediakan 80 ml minyak untuk menumis
  12. Gunakan 1 st garam
  13. Ambil 1 st gula pasir
  14. Ambil 1/2 st penyedap rasa (optional)
  15. Gunakan 200 ml santan kental
  16. Gunakan 600 ml santan encer
  17. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  18. Siapkan 8 siung bawang putih
  19. Siapkan 4 . Siung bawang putih
  20. Ambil 3 butir kemiri
  21. Ambil 1/2 bubuk ketumbar
  22. Ambil 5 buah cabai merah keriting (pedas sesuai selera)
  23. Siapkan 3 ruas kunyit
Cara menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan
  2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir.
  3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!