Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang kerang menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang kerang:
- Siapkan 1 kg kerang
- Gunakan 1 kg santan kental
- Ambil 1 bks bumbu rendang indofood
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Ambil 8 bamer
- Ambil 5 baput
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas putih
- Sediakan bumbu kasar
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 bks masako / 4 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah membuat Rendang kerang:
- Cuci sampe bersih kerang,lalu Rebus sebentar kerangnya, ditempat lain haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi, tambahkan bumbu rendang indofood, aduk2 sampe matang, lalu masukan santan aduk2 sampe tekstur santan berminyak, masukan kerang, aduk Hingga rata, beri smua penyedap
- Aduk2 terus Biarkan sampe agak kering, dan jika sudah matang icip2 sesuai selera, tiriskan
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
