Daging Rendang Mantaap
Daging Rendang Mantaap

Anda sedang mencari ide resep daging rendang mantaap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging rendang mantaap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging rendang mantaap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging rendang mantaap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging rendang mantaap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Rendang Mantaap memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Rendang Mantaap:
  1. Ambil 1 kg Daging Has
  2. Gunakan 8 bj Cabe Besar Merah
  3. Ambil 3 bj Cabe Merah Keriting
  4. Siapkan Lengkuas Geprek
  5. Ambil 2 btg Sereh
  6. Gunakan 4 lbr Daun Salam
  7. Sediakan 7 Siung Bawang Putih
  8. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  9. Gunakan ¹/² sdt Ketumbar Bubuk
  10. Siapkan 700 ml Santan
  11. Siapkan ¹/² sdt Jintan Bubuk
  12. Sediakan Secukupnya Garam
  13. Ambil Kaldu Bubuk Rasa Sapi
  14. Ambil Secukupnya Gula Merah
Cara menyiapkan Daging Rendang Mantaap:
  1. Potong daging sesuai selera kemudian rebus bersama 2lbr daun salam dan 1btg sereh
  2. Setelah setengah mateng angkat dan tiriskan.
  3. Blend jadi satu bawang putih, bawang merah, duo cabe, ketumbar, jintan dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, lalu sisihkan.
  4. Didihkan Santan bersama 1 sereh, lengkuas geprek dan 2lbr daun salam. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan secukupnya gula merah. Tes rasa, biarkan santan menyusut dan mengental dengan sesekali diaduk rata.
  5. Kalau matengnya kurang dan santan sdh mengental, boleh tambahkan air secukupnya. Dan tunggu daging mateng sempurnah. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😉😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging rendang mantaap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!