Anda sedang mencari ide resep resep rendang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang daging empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rendang daging empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep rendang daging empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep rendang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Rendang Daging Empuk memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Rendang Daging Empuk:
- Siapkan 1 kilo daging sapi, potong2 kecil
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan 1 1/2 liter santan encer
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 buah pala
- Gunakan 17 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe merah kering
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit iris - iris
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ons gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip)
Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Cara menyiapkan Resep Rendang Daging Empuk:
- Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit.
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya.
- Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. BACA JUGA: Resep Simpel Masak Sawi Putih Telur, Sehat untuk Kekebalan Tubuh saat New Normal. Tips Membuat Rendang Daging Super Lezat dan Empuk. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Rendang Daging Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
