Lagi mencari ide resep gulai daging bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai daging bumbu rendang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai daging bumbu rendang:
- Sediakan 1000 gram daging tanpa lemak
- Siapkan 300 ml Santan kental
- Gunakan secukupnya Santan cair
- Sediakan Buah pepaya muda sebesar genggaman dewasa
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Ambil Serai geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 1 buah asam kandis atau asam jawa
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 11 biji cabe merah buang biji nya
- Siapkan 5 biji cabe rawit buang bijinya
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai, kunyit, daun kunyit, jahe, jintan, serai, dan salam.
Cara menyiapkan Gulai daging bumbu rendang:
- Siapkan semua bahan. Buang lemak pada daging dan potong2 seukuran 1 ruas jari
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga benar2 harum dan masak, kemudian masukkan potongan daging
- Tambahkan serai dan pepaya muda yang sudah dibelah menjadi 2 aduk2 hingga meresap dan biarkan kurleb 10 menitan lalu masukkan santan encer dan aduk2 sesekali agar santannya tidak pecah
- Tambahkan garam dan penyedaprasa dan sesekali aduk hingga mendidih dan kuah menyusut kurleb 30 menitan. Lalu masukkan santan kental dan aduk2 tunggu hingga kuah berkurang kurkeb 10 menit lalu matikan api dan siap di sajikan
Masak hingga daging kambing empuk dan matang sempurna. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
