RENDANG Padang Merdeka
RENDANG Padang Merdeka

Lagi mencari ide resep rendang padang merdeka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang merdeka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang merdeka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang padang merdeka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang padang merdeka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat RENDANG Padang Merdeka memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan RENDANG Padang Merdeka:
  1. Ambil 1 1/5 Kg daging sapi
  2. Ambil 150 gram bawang merah
  3. Siapkan 75 gram bawang putih
  4. Sediakan 30 gram kemiri
  5. Ambil 100 gram jahe
  6. Ambil 6 batang sere(ambil putihnya cincang)
  7. Siapkan 100 gram lengkuas parut
  8. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 4 lembar daun salam
  10. Gunakan 2 lembar daun kunyit
  11. Gunakan 300 gram cabe giling
  12. Sediakan 3 cm kayu manis
  13. Ambil 2 butir asam kandis
  14. Gunakan Bahan rempah
  15. Gunakan 40 gram Ketumbar
  16. Sediakan 1 butir pala
  17. Sediakan 5 gram cengkeh
  18. Siapkan 5 gram bunga lawang
  19. Siapkan 2 gram kapulaga
  20. Siapkan 5 gram adas manis
  21. Gunakan 5 gram jinten
  22. Sediakan 1 1/2 liter santan ketal
Cara membuat RENDANG Padang Merdeka:
  1. Bawang merah, bawangputih,cabe, kemiri,kunyit, jahe, sere. Parut lengkuas.Blender halus bahan rempah ketumbar, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala,adas,jinten.
  2. Panaskan 5 sendok makan minyakTumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu rempah daun jeruk daun kunyit daun salam tumis sampai wangi lalu masukan santan kental. Aduk rata sampai santan mengeluarkan minyak. Masukan garam dan gula.
  3. Setelah bumbu santan berminyak lalu. masukan daging.
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah rendang keluar minyak. Masukan larutan air asam aduk aduk sebentar sampai mendidih ulang. Rendang siap dihidangkan
  5. Jangan lupa sesekali diaduk dan masak diapi kecil

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang padang merdeka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!