Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi rendang
  2. Gunakan 2 bks santan (me: kara ukuran 65ml)
  3. Gunakan 1 ltr air
  4. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Gunakan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 3 ruas kunyit
  9. Gunakan 3 ruas jahe
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan 1 sdt mrica bubuk (me: ladaku)
  12. Sediakan 1/4 sdt pala
  13. Sediakan 2 buah cabe merah besar jgn lupa buang biji
  14. Ambil 3 butir kemiri
  15. Sediakan Bumbu Cemplung:
  16. Sediakan 2 sereh (geprek)
  17. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  18. Siapkan 3 lembar daun salam dan daun jeruk purut masing-masing
  19. Ambil 2 butir kapulaga
  20. Gunakan 3 cm kayumanis
  21. Siapkan Cengkeh dan bunga pekak masing 3 butir
  22. Ambil 1 sdm garam
  23. Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi
  24. Ambil 2 sdm Gula merah

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Daging dipotong2 dan di rebus. Oya utk pemotongan daging jangan terlalu tebal dan besar yaa, karena sy gak pakai nanas atau daun pepaya dn tidak pakai panci presto untuk melembutkan daging, jd sy rebus agak lama. Ribet sih hihihi
  2. Tumis bumbu halus disusul dg memasukan bumbu cemplungnya ya gais tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging yg telah direbus, kemudian masukan juga garam, kaldu bubuk, gula merah, dan santan (separuh dulu)
  4. Aduk terus sampai teksturnya agak empuk. Nah krn tdk menggunakan panci presto, nanas dn daun pepaya disini Emak diuji kesabaran ya gais šŸ˜„ apabila rendang mengering namun daging masih alot masukkan sisa santan tadi. Masak hingga daging lembut.
  5. Selamat Menikmati. Selesai

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!