Sayur taoge (lontong balap)
Sayur taoge (lontong balap)

Sedang mencari inspirasi resep sayur taoge (lontong balap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur taoge (lontong balap) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Memanfaatkan toge yang ada dikulkas, kepikiran lah mamak Bikin Toge Balap ini. Semoga bisa memberi Manfaat untuk yang bosan sama olahan toge yang gitu-gitu. LONTONG SAYUR PADANG CAMPUR PECEL SAYURAN

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur taoge (lontong balap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur taoge (lontong balap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur taoge (lontong balap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur taoge (lontong balap) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur taoge (lontong balap):
  1. Ambil 100 gr taoge
  2. Sediakan 3 siung bawang putih
  3. Gunakan 1/2 sdt merica
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Siapkan 2 sdm gula
  6. Sediakan 2 sdm kecap
  7. Siapkan 1500 cc air
  8. Gunakan 1 batang daun pre
  9. Siapkan secukupnya Cabe rawit

Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah Tuang kaldu dan potongan daging, beri kecap dan bumbu penyedap, aduk rata, masak hingga mendidih.

Cara menyiapkan Sayur taoge (lontong balap):
  1. Haluskan bawang putih, merica dan garam, masukan di air rebusan
  2. Setelah mendidih tambahkan kecap dan gula, masukan taoge dan daun bawang, matikan api
  3. Tdk perlu merebus taoge, krn nti malah jd lembek dan hilang kriuk2nya,, eh apalah
  4. Nikmat di sajikan dg lontong, tahu goreng, dan petis sidoarjo

Masukan taoge, masak sebentar, angkat, lalu. Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal bajak, kecap manis dan kerupuk goring. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur taoge (lontong balap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!