Rendang Jengkol mix Nangka Muda
Rendang Jengkol mix Nangka Muda

Lagi mencari ide resep rendang jengkol mix nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol mix nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol mix nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol mix nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol mix nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol mix Nangka Muda memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol mix Nangka Muda:
  1. Sediakan 1 plastik jengkol yang tua di tk sayur
  2. Gunakan 5 lembar daun salam
  3. Gunakan 1 batang sereh
  4. Ambil 1 sdt kopi bisa diskip
  5. Gunakan 1/4 buah nangka muda
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 sachet santan instan
  8. Gunakan 500 ml air kurleb
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Sediakan 6 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 10 buah cabe merah
  16. Ambil Seruas kunyit
  17. Ambil Seruas jahe
  18. Gunakan Seruas lengkuas
  19. Gunakan Secukupnya ketumbar
  20. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  21. Ambil 8 butir kemiri
Cara membuat Rendang Jengkol mix Nangka Muda:
  1. Rebus jengkol bersama daun salam, sereh dan kopi supaya tidak bau, hingga empuk, angkat cuci di air mengalir, tiriskan, lalu geprek di cobek agar bumbu lebih mudah meresap, sisihkan
  2. Potong2 nangka muda jangan terlalu tebal/tipis, lalu cuci, kemudian rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan potongan nangka muda, lalu rebus hingga empuk, matikan kompornya
  3. Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, dan daun jeruk, tumis hingga harum kemudian masukkan jengkol dan nangka mudanya, tambahkan air beri garam dan kaldu bubuk beserta santan aduk rata masak hingga bumbu meresap juga kuah menyusut, angkat dan siap untuk disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol mix Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!