Ayam Bumbu Rias Rendang Batak
Ayam Bumbu Rias Rendang Batak

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rias rendang batak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rias rendang batak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rias rendang batak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rias rendang batak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rias rendang batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rias Rendang Batak menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rias Rendang Batak:
  1. Sediakan 1 kg / ekor ayam
  2. Sediakan 4 batang pendek rias
  3. Siapkan secukupnya garam
  4. Sediakan secukupnya merica
  5. Sediakan Bahan bumbu halus
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 1/2 jari jahe
  9. Sediakan 10 buah cabai merah kriting
  10. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
  11. Sediakan 1 sendok makan andaliman
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rias Rendang Batak:
  1. Siapkan ayam, potong2 menjadi 10 potong atau sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan. Lalu siapkan juga rias, ambil tengah nya saja kulit luar dari batang riasnya jangan di pakai karena keras. ambil tengah nya saja karena muda dan tidak keras. Lalu iris2 kecil.
  2. Kemudian siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender sampai halus.
  3. Lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan ayam, aduk rata, masukan rias yang sudah di iris2 lalu masukan garam dan merica, tambahkan sedikit air.
  4. Masak sampai ayam empuk dan berkuah kental, gunakan api kecil agar matang dan bumbu meresap. Masak sampai bumbu benar2 meresap dan kuah sedikit mengering atau berubah warna pekat layaknya rendang. Koreksi rasa setelah di rasa cukup, matikan api, Taruh rendang ayam rias dalam wadah. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rias rendang batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!