Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 1 liter santan kental
- Gunakan 1/2 kg Kentang ukuran kecil
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Gunakan 5 Cabe rawit merah
- Gunakan 8 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh lada
- Sediakan 1 sendok teh jinten
- Ambil 1,5 sendok makan ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja
- Sediakan 1/2 biji pala
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Gunakan 2 bunga lawang
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan ,4 bunga cengkeh
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Ambil 2 batang serei digeprek
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Ambil 2 butir asam kandis
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Penyedap rasa
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci daging, potong2
- Cuci kentang
- Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat
- Siapkan bumbu2
- Tumis bumbu halus
- Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,
- Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
