Sedang mencari inspirasi resep (17) rendang padang ala de yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (17) rendang padang ala de yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (17) rendang padang ala de, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (17) rendang padang ala de enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (17) rendang padang ala de yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (17) Rendang Padang ala De menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (17) Rendang Padang ala De:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kacang merah
- Sediakan 1 liter Santan kental
- Gunakan Santan cair 1 cair
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jinten
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan secukupnya Pala
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh (geprek)
- Siapkan Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan Kaldu sapi
Cara menyiapkan (17) Rendang Padang ala De:
- Potong daging kecil-kecil
- Haluskan bumbu yg telah disiapkan
- Masukkan bumbu dan santan cair kedalam kuali. Aduk2 hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental dan jangan lupa masukkan garam,gula dan kaldu sapi. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah air sedikit menyusut masukkan daging dan kacang merah
- Aduk2 terus hingga matang dan air menyusut (kering). Proses memasak lbh kurang 2 jam
- Setelah matang dan rasa sudah mantul,,rendang siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (17) rendang padang ala de yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
