Rendang Sapi (tanpa santan)
Rendang Sapi (tanpa santan)

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Sapi (tanpa santan) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Ambil 1 buah bunga lawang
  3. Siapkan 4 biji cengkeh
  4. Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar halus
  6. Ambil 2 sdm gula merah serut
  7. Siapkan 1 jempol asam jawa, larutkan
  8. Gunakan 10 sdm fiber creme
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Siapkan 2 btg sereh geprek
  11. Gunakan 1 jempol kayu manis
  12. Gunakan 1 liter air
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Siapkan 10 siung bawang putih
  15. Sediakan 10 siung bawang merah
  16. Gunakan 2 jempol jahe
  17. Gunakan 2 jempol lengkuas
  18. Ambil 3 buah cabe merah besar
Cara membuat Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Potong2 daging.
  2. Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
  3. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
  4. Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
  5. Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
  6. Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
  7. Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!