Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rendang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rendang:
- Ambil 5 potong ayam
- Gunakan 3 buah jeruk sambal
- Ambil Sejempol lengkuas geprek
- Siapkan Sejempol jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya santan (aku pake kara)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya micin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Halus
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan 6-7 Cabe kering (blender)
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Cara menyiapkan Ayam rendang:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk diamkan selama kurleb 10 menit. (Aku di ungkep dulu dengan kunyit, bawang dan garam). Kemudian digoreng lalu tiriskan.
- Ulek/blender semua bahan halus.
- Geprek serai, lengkuas, jahe
- Siapkan minyak panas lalu tumis semua bahan halus sampe harum, kemudian masukkan bahan yg di geprek, daun salam dan daun jeruk lalu biarkan sampe agak layu kemudian beri air sedikit.
- Masukkan santan dan penyedap rasa (garam gula micin sesuai selera) lalu tambahkan kecap, aduk rata dan cek rasa, apabila sudah pas tambahkan air sedikit lalu masukkan ayam.
- Biarkan sampe agak kering dan meresap, lalu matikan. Dan siap hidang.
- Selamat mencobaaa
Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
