Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12 bagian)cuci bersih
- Gunakan Santan dari 3 butir kelapa (pilih kelapa yang tua)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 2 1/2 sdm penuh lengkuas yang sudah dihaluskan
- Siapkan 3 sdm penuh bawang putih yang dihaluskan
- Ambil 2 sdm penuh jahe yang sudah dihaluskan
- Sediakan 1 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan
- Gunakan Cabe merah yang sudah dihaluskan secukupnya (kalau cabe sesuai selera ya bun..)
- Ambil 7 buah cabe rawit hijau haluskan
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 buah cengkeh haluskan
- Sediakan Garam secukupnya (sesuai selera bunda2 ya)
- Sediakan 10 buah bawang merah,diiris
- Gunakan Sejumput pala
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (1/2 lembar jika daun kunyitnya besar/lebar)
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Pada kandang ayam baterai ini ventilasinya sangat terbuka, dan dibuat menjadi beberapa sisi.
Cara membuat Rendang ayam:
- Balurkan campuran ketumbar,bubuk pala dan cengkeh kedalam ayam,aduk rata dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah iris,tambahkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit dan batang sereh,tumis hingga wangi,kemudian masukkan semua bumbu halus giling,tumis hingga wangi
- Setelah bumbu wangi masukkan ayam aduk rata,masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan santan dan garam (selalu cek rasa dulu sebelum menambahkan garam)
- Aduk rendang ayamnya sesekali aja ya,masak hingga santan kering dan rendang ayam berubah warna menjadi coklat
- Tips:jika ayam sudah empuk tp santan rendang belum menyusut,angkat dl ayam dr wajan dan masukkan kembali ayam ke dalam wajan jika santan rendang mulai agak kering dan sudah mulai bewarna coklat
Yaitu sisi belakang, samping, depan, dan atas. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka. Kandang yang tidak terlalu lebar sangat berguna untuk kebutuhan ayam dalam hal ini kenyamanannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
